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东兔人会养兔子 难道就没会烤的吗

怨不得 兔子产业很难做强呢
没有深加工 产业链延续不下去

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我试烤过-膘肥肉满的兔子，要求生长期在90日龄以内，体重不低于5市斤，用放血法宰杀，放血要净，然后参照新疆烤羊的做法，调料，只是火候要自己慢慢体会掌握，很好吃的，比烤羊肉细嫩-你老弟的这个思路很好的，在烧烤好卖的地区这个烤兔值得开发，生意可大可小，本钱少就整个大排挡，一天下来只要卖上个10只烤兔，每只毛利10元，就相当于一般打工的工资了，积累了资金就可以做大，我觉得比养兔强:lol

我会做其他的兔肉

烤兔是不错，这个跟烤全羊的去学学，不过跟他的差不多，今年我做过烤兔肉串，跟烤羊肉串一样好吃，比他的还好，

烤制品应选用膘肥肉嫩的原料，兔子没有肥油，全是瘦肉，再烤制过程中，应在表面涂油，（香油或料油）烤制前，应先将兔肉浸泡于水中5-6小时，除血水，然后再用香料淹至入味，约需12小时。然后放置烤箱熏烤，烤制方法有挂炉烤，闷烤，或直接炭火烤，火烤时不能离得太近，不能有火焰。以上方法你可试试。

谢谢帮忙

有详细资料的 发过来QQ810824329

看看这个

烤兔的图片

我也想学.QQ499789563

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我从小就喜欢养兔,小时候就小规模养过,都以失败告终,  哭........
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   但不知道有那位大哥,养兔缺帮手,我愿意和他一起养兔啊.  
     我在这里发誓;如果我给你养不好兔,你在给我给钱我就跟你翻脸.
              我一分钱也不要钱.  我发誓.   
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     我的联系方式:电话075789899167
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