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08年家兔市场行情预测
发布时间:2008-02-01 摘自:中国农业网 关键词:家兔 行情
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肉兔价格稳中趋升
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预计2008年全国活兔平均内销价为11.45元/公斤,同比上涨12.23%。季节和地区差价仍然较大,年初和年末较高,可上升至12-13元/公斤;5-8月份因天热消费量下降,价格在9-10元/公斤。有传统兔肉消费习惯的四川省在高温天气喜食瘦肉型肉兔,价格可上升到13-15元/公斤;春节后因兔子换毛影响肉质价格可下降到10-11元/公斤。
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地区差价仍以广东、福建、四川、江西、广西等省区较高。山西、甘肃等省肉兔价格较低,山西清徐多保持在8元/公斤左右,甘肃天水可低至6元/公斤。
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预测依据
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1、活兔均价逐年提高。笔者多年来选点调查统计结果,活兔全年平均价,2001年5.65元/公斤,2002年6.11元/公斤,2003年7.25元/公斤,2004年8.40元/公斤,2005年8.54元/公斤,2006年8.75元/公斤,2007年10.05元/公斤。肉兔价格逐年提高,尽管涨幅不大,但也符合我国***消费水平,而且和猪肉、牛肉、禽肉相比具有竞争优势。
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2、肉兔皮需求量日渐增大,价格提高。用肉兔皮代替獭兔皮用来做褥子,做服装内胆,成本降低,用量很大。我国除自产兔皮外,每年进口兔皮高达2万吨左右。现一级肉兔皮在某些地区已达14-18元/张。