查看完整版本: 求教！~兔子的屠宰技术！

Z2845131 2008-1-14 15:48

求教！~兔子的屠宰技术！

大家好，我是云南的，我们这里的市场还没有卖兔肉的，我想把兔子杀了自己卖，可是现在不会屠宰，
    有没有什么好的方法可以把兔毛弄干净！~

Z2845131 2008-1-14 16:00

没人吗！~~~~~~~~~~~~~~~~~~
        路过喘喘气也好啊

dengnet 2008-1-16 09:36

把兔毛弄干净？阁下怎样杀兔子？还要屠戮皮？

372796019 2008-1-16 12:08

呵呵`
哥们是想卖烫皮吧难弄哦;P ;P

Z2845131 2008-1-16 16:41

难弄也要弄啊，我们这里没人收兔皮的，皮扔了很可惜，再说带皮的兔肉比不带皮的好吃呀

想想 2008-1-16 20:06

1、象杀鸡一样用80度以上的热水先烫透再褪毛，整个过程就象杀鸡一样。
2、用稻草烧，象杀狗一样。这样弄出来的兔子有一种特别的香味。
3、要是弄不到稻草，就用喷枪烧兔毛。

maomao 2008-1-17 13:16

你还是到市场上去，看下杀鸭儿的。烫了来在粘。

Z2845131 2008-1-17 20:28

[quote]原帖由 [i]想想[/i] 于 2008-1-16 20:06 发表 [url=http://www.rabbitbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=831558&ptid=427543][img]http://www.rabbitbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
1、象杀鸡一样用80度以上的热水先烫透再褪毛，整个过程就象杀鸡一样。
2、用稻草烧，象杀狗一样。这样弄出来的兔子有一种特别的香味。
3、要是弄不到稻草，就用喷枪烧兔毛。 [/quote]
谢谢啦，你们吃的兔子头和爪爪要吗[attach]232471[/attach]

想想 2008-1-17 22:50

回复 8楼 的帖子

我们这里除了内脏不要，其它的都要的。

liuhua1983 2008-3-9 13:41

还没见过这样杀兔子的！～　　谢谢你们让我长见识了！～

小房 2008-3-9 19:58

不需要放血吗？
直接就烫？

罗坑肉兔养殖业 2008-3-10 14:05

老兄~兔血补啊~:)

兔兔爷 2008-3-11 11:26

没人吗！~~~~~~~~~~~~~~~~~~[url]www.rabbitbbs.com4[/url] a! b- |( ]4 f  J
        路过喘喘气也好啊

zxc810823 2008-3-24 16:45

呵呵 真的让我30年来第1次知道这样杀兔子的:lol 其实很简单的 去摆渡上就可以查到NN多杀兔子的知识;P

kumuluoye 2008-3-24 16:55

真不知道  没这样吃过~~~ 受教了~

丰波 2008-3-26 11:52

回复 楼主 的帖子

方法很多就看你怎么用了

cuichanglin 2008-3-27 19:25

[b][color=sienna]太可惜了，你是怎么养兔的？:@ 皮子也是有价的！！！你稍微投些资加工一下就是钱！[/color][/b]

想想 2008-3-30 23:10

回复 17楼 的帖子

在我们这里，皮子是卖不了几个钱的，而没皮的兔肉，吃的人是很少的。你没吃过不知道，带皮的兔肉特别好吃。

wltygs 2008-3-31 11:47

[quote]原帖由 [i]zxc810823[/i] 于 2008-3-24 16:45 发表 [url=http://www.rabbitbbs.com/redirect.php?goto=findpost&pid=845081&ptid=427543][img]http://www.rabbitbbs.com/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵 真的让我30年来第1次知道这样杀兔子的:lol 其实很简单的 去摆渡上就可以查到NN多杀兔子的知识;P [/quote]长见识了。

xxbwc6300 2008-4-2 20:49

:lol :lol :lol :lol

小兔宝宝 2008-4-6 08:00

是皮好吃，还是肉味道好。

小兔宝宝 2008-4-6 08:04

是皮好吃，还是肉味道好。:D :D 真想试一试。
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