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小兔子做出大文章——连城县建成全省最大生兔基地纪实

省委七届五次全会提出要加快发展县域经济。8月25曰，龙岩市委召开的二届五次全会提出，发展县域经济是解决“三农”问题的切入点，是稳定政权的物质基础，是实现全面建设小康社会目标的基础工程。同时提出发展的着力点是以工业化为核心，发挥比较优势，大力发展特色经济，培育和发展特色鲜明的产业、产品体系，形成特色规模经济。为此本报9月份的每月关注为：“加快发展县域经济”。集中报道各地结合贯彻市委二届五次全会精神，加快发展县域经济的做法，促进县域经济上新台阶。　
　
　　9月8曰下午，在万商云集的“9?8”投洽会上，北京舒尔德科技开发有限公司与连城县人民==正式签约：由该公司独资7200万元，在连城建设年养殖福建黄兔700万只基地，加工、出口万吨兔肉，实现年产值3亿元。这标志着连城县兔业发展进入了一个崭新阶段，也是该县转变==职能、执政为民，发展县域经济的新亮点。　
　
　　连城县畜牧水产局局长林源功说：北京舒尔德公司之所以选定在连城投资，主要是连城县黄兔养殖条件优越，经过多年的努力，全县肉兔养殖量从1998年74.3万只发展到去年147万只，产值逾3600万元，成为全省最大的生兔基地，养兔业方兴未艾。为什么连城养兔业从小到大发展如此迅猛？县长江国河告诉记者，关键在于改变了过去靠行政命令指挥生产、==大包大揽的做法，走小==大社会大服务的路子。==在宏观上科学决策和引导，微观上做好品种、技术、信息、营销全方位的服务。　
　
崭新的战略决策
　
　　福建黄兔在连城也称连城黄兔，是连城特有的地方优良品种。长期以来，该县农民在房前屋后简陋地放个箱、置个篓，养几只、十几只兔子，自给自足，成不了气候，更谈不上形成产业。群众风趣地说：“兔子尾巴长不了。”近年来，连城县决策者根据食草动物市场看好，以及连城有优良的福建黄兔名牌品种，又有10多万亩地瓜藤蔓等资源优势，决心大力发展养兔业。　
　
　　连城县委书记谢小建向记者解释了决策前的思考：作为老区、山区、经济欠发达的连城县，广大农民群众尚未完成原始积累，无力大规模投资畜牧业参与市场竞争，然而比较连城拥有10万亩杂草丰富的果园、11万亩地瓜藤蔓尚未得以开发利用和历史以来千家万户饲养黄兔积累的经验优势，如能利用这些优势变为商品经济优势，用低耗优质的草食畜产品与大畜牧业互补，不失为推动县域经济发展的一条捷径。于是县里把发展兔业作为群众致富的新产业。县里适时出台了扶持兔业发展的优惠政策，确定走一条科技兴兔、以质取胜的路子，把==职能重点转到服务上来。如县里重点抓新技术推广运用，使产品上规模、上档次，并狠抓市场开发。县养兔协会先后编制了《家兔四季管理》、《标准兔场设计要求》、《连城县兔业生产免疫规程》等技术手册。全县畜牧水产干部深入乡村举办培训班，鼓励农民上农函大等，提高农民科学养兔水平。畜牧技术部门实行全天候服务，随叫随到，服务群众。为了解决兔肉销路问题，县里组织精干队伍上北京、下深圳，终于引进了北京舒尔德公司到连城建立庞大的兔肉加工厂，为连城兔业发展带来新的春天。采访中，许多兔业养殖户听到兔业龙头企业落户连城，高兴地说：==虽然没有直接给钱，却为我们创造条件赚大钱。　
　
现代的服务中心
　
　　当今已进入科技时代、信息时代，市场竞争异常激烈。要指导、服务、发展现代兔业，凭小农经济生产经营，显然不能适应。对此，连城县畜牧水产局组建起一个具有国内先进水平的兔业生产服务中心，由国家兔业专业委员会委员、省兔协理事、县畜牧水产局主任科员周铭牵头筹办，经过几年努力，“中心”集良种供应、藤蔓利用与牧草推介、技术服务、补充料质量监测、组织产品营销为一体，实现了全县高效养兔的三大突破??　
　
　　一是突破传统养殖观，用足资源优势。首先研制出竹木三层的卫生笼，后又推出水泥预制板块笼具，如今部分规模场已引进运用全钢丝网三层卫生笼具、母子笼具，一改过去小打小闹的落后土法养殖，一举把全县商品兔的出栏率提高了20%以上。随着养兔环境卫生的改善，兔业养殖效益大幅提高；针对农村养兔只拔杂草，大量地瓜、豆藤蔓不能开发利用，既耗工又浪费资源的状况，他们开展藤蔓利用研究并指导规模场进行对比试验，通过示范让广大养殖户明确了各种农副产品下脚料资源的利用不仅能节约养殖成本，还因各方面营养互相补充作用，能加速肉兔生长且品质提高，从而使运用藤蔓、牧草、果园杂草和农副产品下脚料养兔成为该县农民的自觉行为。据测算，这些资源80%得到运用，足可供500万只肉兔生产食粮。　
　
　　二是运用现代牧业技术，提升兔业含金量。“中心”以种兔选育为己任，针对福建黄兔在连城退化严重、生产速度慢、产品整齐度差、商品率不高的情况，该县于1998年开始建立品种选育群，采取同质亲缘与非亲缘多代选育方法，培养出新一代福建黄兔，如今“中心”拥有福建黄兔原种兔300套（300只母兔，30只公兔），年繁殖种兔万余只，供应全县48家种兔扩繁场。为适应人们对安全食品的需求，该中心现在又着手与省、市专家联合研究生物技术在肉兔养殖中的运用，为连城黄兔进一步提升市场竞争力打好基础。　
　
　　三是营造信息平台，拓宽营销渠道。该中心收集了近16年我省肉兔生产发展与价格走势，制成曲线示意分析图表，联系国内兔业发展情况，经常与众多养殖户磋商、交流，摸清生产行情，了解养殖动态，探讨规范化生产管理和高效养兔的途径，撑起全县肉兔优质优价“半边天”。此外，还倡导养殖户诚信经营，构筑起一道道肉兔外销桥梁。如今，福建黄兔良种已辐射到福州、三明、石狮和广东的梅州、揭阳，而外销的连城黄兔因其肉质圆润醇香受到上海、广东和省内沿海城市消费者的青睐。　
　
新型的产业链条
　
　　利用资源优势，选准市场对路产品，得到实惠的兔业养殖户带动了该县兔业产业的发展。如今，全县逐渐形成了一个兔业新型产业链条：县兔业协会?县兔业生产服务中心?专业生产示范养殖场?庭院养殖户。目前，全县已有示范养殖场48家，每家均可提供千只以上种兔，同时可出栏商品兔5000?10000只，他们又带起了全县近千户年出栏200?1000只商品兔的庭院养殖户。在这个链条上，为了农民增收这一共同的目标，他们环环相扣、息息相关、双向反馈，形成良性循环，先进技术和销售信息推广迅速。兔业的发展又带起了相关产业，目前全县形成养兔笼具制作加工场5个，经营肉兔补充精料门店22家，屠宰经销商11户，小型兔肉加工作坊3家，还牵动了全县地瓜藤蔓利用和荒坡种牧草热潮，全县每年种植各种牧草7000余亩，通过兔腹消化产生的粪尿回田，解决了近万亩农田所需化肥的成本。　
　
　　记者来到林坊乡岗尾村农民林健生创办的健生黄兔标准示范场，他从1996年开始养兔，效益很差。2001年向“中心”购买了50只原种兔，并在他们的帮助下建起了多层卫生笼，按照规范的技术标准养兔，结果当年就收回一万多元的投资，如今他已是该乡的兔协会长，每年养兔纯收入3万余元。他说：“‘中心’扶持了我，我义不容辞地要服务好村民养殖户，今年以来，我已提供近千头种兔供应本村养殖户，我还经常在技术上给予他们指导。”如今年5月一农户养了100多只兔子，突然死了15只，闻讯后林健生及时赶到他家，经了解该户未给兔子打防疫针。在他的帮助下，经过一番补救，避免了更大的损失。　
　
　　随着北京舒尔德公司“肉兔养殖、加工、出口产业化项目”的实施，可以预见该县兔业产业化的进程将进一步加快，以龙头带动，基地为主，千家万户庭院养殖相辅的连城兔业，将为农民增收铺就一条金光大道！